tartelette griottes chocolat

Quantités pour 2 personnes

Il vous faut :

- une vingtaine de griottes ( oui je sais c'est pas de saison, mais j'en avais congelées ^^)

- de la pâte sablée ( de préfèrence faite maison, mais sinon tant pis, celle du supermarché)

- 6 carrés de chocolat

- 10 g de beurre

- de la confiture ( fruits rouges ou autre, j'ai utilisé de la confiture au coing et à la groseille)

- quelques amandes effilées

1. Etaler la pâte et la mettre dans un moule à tartelette. La piquer et l'enfourner 20 min à 210°C.

2. Un fois la pâte cuite, étaler sur le fonds un peu e confiture.

3. Mettre les griottes.

4. Faire fondre le chocolat au micro-ondes avec un peu d'eau. Une fois fondu, y ajouter le beurre afin d'avoir une consistence onctueuse.

5. Napper les griottes de chocolat et parsemer la tartelette de quelques amandes effilées.

6. Attendre que le tout refroidisse et déguter!